لپه

لپه منبع غنی فیبر است به همین دلیل برای کاهش کلسترول خون و کاهش بیماری‌های قلبی – عروقی توصیه می‌شود.
لپه منبع خوب ویتامین B١، B٦ و اسیدفولیک نیز می‌باشد البته به شرطی که خیلی پخته نشود چون ویتامین‌های گروه B در برابر حرارت ناپایدارند.
جالب است بدانید که لپه از منابع گیاهی کلسیم نیز هست به طوری که با خوردن 100 گرم از آن حداقل 60 میلی‌گرم کلسیم تامین می‌شود البته این مقدار جذب                   پایین‌تری دارد اما برای آن‌هایی که شیر و لبنیات نمی‌خورند یک عادت غذایی مناسب تلقی می‌شود.

لپه و بیماری‌های قلبی عروقی
لپه منبع غنی فیبر است به همین دلیل برای کاهش کلسترول خون و کاهش بیماری‌های قلبی - عروقی توصیه می‌شود.

عامل دیگری که باز هم لپه را در کاهش بیماری‌های قلبی - عروقی و تنظیم فشارخون برجسته می‌سازد، وجود پتاسیم است.
به طوری که هر واحد آن حدود 710 میلی‌گرم پتاسیم دارد. در مقابل پتاسیم، مقدار سدیم لپه کم است و به همین خاطر به افراد فشارخونی خوردن آن توصیه می‌شود.

لپه مانع از ایجاد پلاک در رگ‌های خونی می‌شود از این رو به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند.

ماش

             ماش گیاهی بنشنی است که به وفور در کشورهای آسیایی مانند هند، پاکستان، تایوان، ژاپن، ویتنام و کره مصرف می شود. 

کم چرب، منبع غنی پروتئین و فیبر است و برای کاهش کلسترول بالا مفید است. در اغلب برنامه های رژیمی به عنوان جایگزین غذایی توصیه می شود.
میزان خون و انرژی بدن را متعادل می کند و مانع از بالارفتن سریع قند خون پس از مصرف غذا می شود. به همین دلیل برای افرادی که چربی خون دارند و بیماران دیابتی مفید است.
مانع از تشکیل سلول های غده ای در بدن می شود.
حاوی ویتامین B۶ است که از بدن در برابر بیماری های                   واگیردار و عفونت های ویروسی محافظت می کند.
منبع عالی ویتامین های A ، B، C، E، کلسیم، آهن و پتاسیم است.
آنتی اکسیدان های موجود در آن برای حفظ سلامت قلب مفید است.

هل

جویدن دانه‌‌های تازة هل می‌‌تواند در هضم بهتر موثر باشد. پودر آن مزه و طعمش را سریع از دست می‌‌دهد در حالی که دانه‌‌های هل با پوست می‌‌تواند طعم‌دار و موثرتر باشد. مصرف هل می‌‌تواند در کارایی کبد، معده و روده و اشتها مفید باشد. در آلمان از این ادویه برای تسکین سرفه، برونشیت، کاهش تب، کاهش التهاب دهان و حلق، رفع مشکلات کبد و کیسة صفرا، تقویت سیستم ایمنی در جهت کاهش عفونت استفاده می‌‌شود. در طب سنتی، از هل مانند دارچین در درمان مشکلات گوارشی استفاده می‌‌شود. برخلاف دارچین مصرف هل در دوران بارداری خطری ندارد و حتی می‌‌تواند باعث تسکین بیماری صبحگاهی شود.

مي داني رضايت واقعي در چيست ؟

مي داني رضايت واقعي در چيست ؟

اين كه انچه را بايد و لازم است به ديگران بدهي. 

خودت را وقف جامعه پيرامونت بكن  ، وقتت را صرف كاري بكن كه به زندگيت معنا و هدف بدهد.

از  كتاب  :  سه شنبه ها با موري

ماجراي كفش هاي ملانصرالدين

 

ملانصرالدین برای خرید پاپوش نو راهی شهر شد ،در راسته ی کفش فروشان انواع مختلفی از کفش هاوجود داشت که او می توانست هر کدام را که می خواهد انتخاب کنــــــــــــــد. 

 فروشنده حتی چند جفت هم از انبار آورد تا ملا آزادی بیشتری برای تهیه کفش دلخواهش داشته باشد. ملا یکی یکی کفش ها را امتحان کرد، اما هیچ کدامرا باب میلش نیافت. هر کدام را که می پوشید ایرادی بر آن وارد می کرد. 

 بیش از ده جفت کفش دور و بر ملا چیده شده بودو فرشنده با صبر و حوصله ی هر چه تمام به کار خود ادامه می داد. ملا دیگر داشت از خریدن کفش ناامید می شد کهناگهان متوجه ی یک جفت کفش زیبا شد. آنها را پوشید. دید کفش ها درست اندازه ی پایش هستند.  چند قدمی در مغازه راه رفت و احساس رضایت کرد. بالاخره تصمیم خود را گرفت. می دانست کهباید این کفشها را بخرد. از فروشنده پرسید: قیمت این یک جفت کفش چقدر است؟ 

فروشنده جواب داد: این کفش ها، قیمتی ندارنــــــــــــــد. ملاگفت: چه طور چنین چیزی ممکن است. مرا مسخره می کنی؟ 

فروشنده گفت: ابدا، این کفش ها واقعا قیمتی ندارند، چون کفش های خودت است که هنگام وارد شدن به مغازه به پا داشتی.... 

نکتـــــــــــــه : 

این داستان زندگی اکثر ما انسان هاستهمیشه نگاه مان به دنیای بیرون استایده آل ها و زیبایی ها را در دنیای بیرون جست و جو می کنیم.

خوشبختی و آرامش را از دیگران می خواهیم

فکر می کنیم مرغ همسایه غاز است.

خود کم بینی و اغلب خود نابینی باعث می شود که انسان خویشتن را به حساب نیاورد و هیچ شأنی برای خودش قائل نباشد. 

ما چنان زندگی میکنیم که گویی همواره در انتظار چیز بهتری در آینده هستیم.

در حالی که اغلب آرزو می کنیم ای کاش گذشته برگردد و بر آن که رفته حسرت می خوریم ،پس تا امروز ، دیروز نشده قدر بدانیم و برای آینده جای حسرت باقی نگذاریم.